WÄHLEN SIE EIN ETHISCHES HOTEL
Wir sind sicher, dass es in der gesamten Tourismusbranche nur wenige Unternehmer gibt, die von sich behaupten können, alle Punkte nebenbei zu respektieren.
Die häufigste Praxis ist dagegen, möglichst viel Personal und Rohstoffe einzusparen.
Wir haben uns immer differenziert.
DIE RICHTUNG
COMANDINI-FAMILIE
DIE WERTE, DIE WIR RESPEKTIEREN
- Wir schlagen unseren Mitarbeitern den richtigen Arbeitsvertrag vor und respektieren ihn, auch wenn dies die Einstellung einer zusätzlichen Person erfordert, um den wöchentlichen freien Tag für alle unsere Mitarbeiter abzudecken, was wir immer getan haben.
- Wir sind und waren vom Beitragsgesichtspunkt her immer in gutem Ansehen.
- Frische Rohstoffe, wie Obst und Gemüse, kommen von lokalen Betrieben und möglichst in 0 km Entfernung (mindestens 90%).
Jeden Tag bieten wir eine oder mehrere Fischauswahl auf der Speisekarte an, weshalb wir jeden Tag frisch von vertrauenswürdigen Unternehmen in unserer Nähe beziehen. Auch wenn das Gericht gefrorenen Fisch enthält, weil dieser in unseren Meeren nicht vorkommt, haben wir immer ein Auge auf die Auswahl der Qualitätsprodukte.
- Wir haben Lieferanten seit Jahrzehnten an unserer Seite, die immer auf Ehrlichkeit und gesunde, natürliche und gute Produkte zielen, denn es würde keinen Sinn machen, etwas weniger auszugeben, um Gerichte anzubieten, die nicht einmal uns selbst zufrieden stellen würden.
- Wir achten auf die Herkunft der Produkte, die wir wählen, um so viel wie möglich nicht aus Ländern zu beziehen, in denen die Menschenrechte sowie gute Naturpraktiken und Tierschutz nicht respektiert werden.