Die Speisekarte bietet ein reichhaltiges Menüangebot mit Fleisch und Fisch nach Ihrer Wahl. Frühstücksbüfett, am Mittag und Abend Salat-und Gemüsebüffet.

In der Romagna ist das Angebot der Vorspeisen reichhaltig und schmackhaft: cappelletti al formaggio (mit Käse gefüllte Teigtaschen), strozzapreti al ragù
(Teigklösschen mit Ricotta und Spinat und Fleischsoße), tortelli alle erbe (Teigtaschen mit Kräutern), Bandnudeln auf Romagnola Art, maltagliati con i fagioli (grob geschnittene Nudeln mit Bohnen), aber dieses Land ist weiterhin berühmt für seine Suppeneinlagen: passatelli, tagliolini (schmale Bandnudeln) und manfrigoli.